Tökéletes Sajtos Rúd | Tökmagos-Füstölt Sajtos Rúd | Street Kitchen
- A recept Barna Pap Monika konyhájából ... | Magyar Őstermelői Termékek
- Tökéletes sajtos rúd recept
- Élesztő nélkül
A húsvéti ünnepek alatt, biztos hogy jönnek-mennek a barátok nálatok is. Ez a tökmagos füstölt sajtos rúd pedig tökéletes lehet, ha hirtelen vendégeitek érkeznek. Gyorsan elkészül, és a sör is csúszik mellé rendesen. Próbáljátok ki, jó kis partykaja. Kipróbáltam, jóóó lett! 25 A lisztben keverjük el a sót, majd morzsoljuk össze a vajjal. Adjuk hozzá a ricottát, tojást és gyúrjuk össze, tegyük hűtőbe 2 órára. Az így elkészült tésztát, lisztezett felületen 1, 5 cm vastagságú téglalappá nyújtsuk. Majd vágjuk fel 2 cm szélet és 7 cm hosszú csíkokra. Az így készült rudakat kenjünk le tojássárgás tejjel, szórjuk meg reszelt füstölt sajttal és durvára vágott tökmaggal. Alsó-felső sütéses funkción 200 fokon süssük arany barnára a tepsiben szépen elrendezett sajtos csíkokat.
A recept Barna Pap Monika konyhájából ... | Magyar Őstermelői Termékek
A ropogós, baconös rudakat is hasonló gyorsasággal elkészítheted, csak használj hozzá leveles tésztát!
- Tökéletes sajtos rúd élesztő nélkül
- RECEPT - A tökéletes sajtos rúd!
- Tökéletes sajtos rúd leveles tésztából
- Tökéletes sajtos red carpet
- Tökéletes sajtos rúd recept
- Ccc női túracipő hervis
- Tökéletes sajtos rúd nosalty
Tökéletes sajtos rúd recept
Ezután egy lisztezett deszkán, körülbelül 1 cm vastagra kinyújtjuk. ( Minél vékonyabbra nyújtjuk, annál ropogósabb lesz! ) A tészta tetejét a felvert tojással megkenjük és vastagon megszórjuk reszelt sajttal. Egy derelyevágóval tetszőleges méretű rudakra vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk a sajtos rúdakat. 180 fokra előmelegített sütőben, körülbelül 25 perc alatt megsütjük. Sokáig eláll és friss marad. Ebből a mennyiségből nekem 2 darab gáztepsivel lett.
Jó étvágyat!
Élesztő nélkül
Ezzel az omlós, sós, sajtos rúddal mindig nagy sikert arathatsz. Ha nem akarsz túl sok időt a konyhában tölteni, akkor is ideális. A tésztája a tejföltől könnyű, és sok sajttal az igazi. Érdemes belőle dupla adagot sütni, mert villámgyorsan eltűnik a tányérról. A tetejére a kömény tökéletes választás. Köményes, sajtos rudak Hozzávalók 35 dkg liszt 20 dkg vaj 10 dkg sajt 1. 5 dl tejföl 1 evőkanál kömény 1 db tojás a kenéshez só Előkészítési idő: 30 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A lisztet szitáld egy tálba, és keverd össze a sóval, majd morzsold össze kis darabokra vágott, hideg vajjal. Adj hozzá annyi tejfölt, amennyit felvesz, majd keverd hozzá a reszelt sajt felét. Gyúrd össze, és lisztezett felületen nyújtsd ki fél-egy centi vastagra. Kend meg egy villával felvert tojással, és szórd meg a maradék reszelt sajttal valamint a köménnyel. Egy éles késsel vagy derelyevágóval hosszúkás rudakra. Rendezd sütőpapírral bélelt tepsibe, előemelegített sütőben, 180 fokon süsd aranybarnára körülbelül 20 perc alatt.
Hozzávalók: - 50 dkg. finomliszt - 25 dkg. vaj vagy margarin -1 egész tojás - 1 csomag élesztő 5 dkg. -2 teáskanál só - 2dcl tejföl Feltétnek: - 5 dkg. olvasztott vaj - 1 tojássárgája + pici tej - 20-25 dkg. reszelt sajt, (trapista-edami) Elkészítés: A lisztet elmorzsoljuk az élesztővel, majd a tészta többi hozzávalóját is beledolgozzuk. - legalább fél órára meleg helyre tesszük, hogy kicsit megkeljen. -kb. 1 cm. vastagságúra kinyújtjuk és megkenjük az olvasztott vajjal, és megszórjuk a sajt felével. -a tészta 1/3-át behajtjuk, a 2/3 részéig, majd a maradék 1/3 részt ráhajtjuk a tetejére. Az egészet félbehajtjuk. -kb. 2 cm, vastagra nyújtjuk és a tetejét megkenjük a pici tejjel elkevert tojássárgájával, és megszórjuk a maradék reszelt sajttal. - derelyeszaggatóval csíkokra vágjuk, és sütőpapírral bélelt tepsire téve 190 fokra előmelegített sütőben, aranybarnára sütjük. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Tésztafélék, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Fogasfilé mángoldrizottóval Villa Medici módra A Villa Medici Étterem családi vállalkozásként 1991-ben nyitotta meg kapuit Veszprémben a Viadukt lábánál és azóta is töretlenül áll a magyar vendéglátás élvonalában. Az étterem már a megnyitáskor is úttörőnek számított mind az alapanyagok használatában, mind pedig az ételek kínálatában, mottójuk és ars poeticájuk nagyon […]
A sajtos rúd az egyik legfinomabb ropogtatnivaló, tökéletes vendégváró. Fantasztikus sörkorcsolya, amit képtelenség abbahagyni. A juhtúrótól lesz igazán ízletes és különleges a tésztája. Rengeteg recept kering a neten, de nekem ez a kedvencem. Az egyik barátnőm anyukájának a jól bevált receptje, ezúton szeretném megköszönni neki! Köszönöm szépen Magdika! Hozzávalók: ( 2 db gáztepsihez) A tésztához: 50 dkg liszt 10 dkg juhtúró 12, 5 dkg vaj 2 ek zsír vagy ennyivel több vaj 2 ek tejföl 1 db tojás kb. 1 dl tej 2, 5 dkg élesztő 2 kk só ( ízlés szerint) A tetejére: kb. 15 dkg sajt ízlés szerint, ki mit szeret, lehet a fele füstölt sajt Elkészítés: Az élesztőt egy kevés langyos tejben, meleg helyen felfuttatjuk. A lisztet egy tálba tesszük, hozzáadjuk a többi hozzávalót. A lágy vajat, a zsírt, juhtúrót, tejfölt, tojást, sót és a felfuttatott élesztőt is. Összemorzsoljuk majd jól összegyúrjuk a tésztát. Meleg helyen körülbelül 1 órát kellni hagyjuk. Amennyiben túl lágy lenne a tészta, gyúrjunk hozzá még egy kevés lisztet!