Mákos Zserbó Recept / Mákos Zserbó Recent Version
- Mákos zserbó Recept - Mindmegette.hu - Receptek
- Mákos zserbó II. Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek
- Hanna receptje: Mákos-szilvalekváros zserbó - Julka Webshop
- Sütnijó! - Mákos zserbó
A mákos zserbó igazi karácsonyi süteménynek számít, érdemes kipróbálni A mákos zserbó receptje igazi karácsonyi süteményt takar. Különlegessége a szilvalekvár és mák együttese, plusz a tetején lévő kakaós máz - mint a diós zserbónál. Mákos beigli hozzávalói: fél kg liszt 15 dkg porcukor 15 dkg zsír 1 egész tojás 2, 5 dkg, kis tejben felfuttatott élesztő 2 csomag vaníliáscukor 1 kis doboznyi tejföl (20%-os) Töltelékhez 30 dkg mák 1 citrom héja reszelve kis tej a főzéshez 15 dkg cukor jófajta szilvalekvár - kenhető lágyságban Tetejére 10 dkg cukor 2 nagy evőkanál kakaó 5 dkg margarin Tésztát gyúrunk 50 dkg lisztből, 15 dkg porcukorból, 15 dkg zsírból, 1 tojásból, fél csomag, tejben felfuttatott élesztőből, 2 csomag vaníliás cukorból, 1 doboz tejfölből. Jól kidolgozzuk. Mikor már szép sima, akkor a tésztát három részre osztjuk. Legalább 2 órán keresztül hűtőszekrényben pihentetjük. A töltelékhez 30 dkg mákot megdarálunk, majd kevés tejben megfőzünk, hozzáadunk 15 dkg cukrot és 1 citrom lereszelt héját.
Mákos zserbó Recept - Mindmegette.hu - Receptek
Hozzávalók a tésztához: • 60 dkg finomliszt • csipetnyi só • 30 dkg vaj vagy sütőmargarin • 1. 5 dkg élesztő • 0. 75 dl tej • késhegynyi szódabikarbóna • 2 tojás • 8 dkg kristálycukor a tepsi kikenéséhez: • vaj vagy sütőmargarin • finomliszt a töltelékhez: • 50 dkg jóféle sárgabaracklekvár • 45 dkg darált mák • 5 evőkanál porcukor (a lekvár édességétől függ) • 1 narancs reszelt héja • 50 dkg jóféle narancslekvár a mázhoz: • 15 dkg kristálycukor • 5 evőkanál víz • 3 evőkanál keserű kakaópor • 10 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés módja 1. A tésztához a lisztet a vajjal vagy margarinnal elmorzsoljuk. Az élesztőt a langyos tejbe morzsoljuk, a szódabikarbónát beleszórjuk, elkeverjük, majd az előzőekre öntjük. A tojást meg a cukrot is hozzáadjuk, és sima, jól nyújtható tésztát gyúrunk belőle. 3 részre osztjuk, egyenként cipóvá formáljuk. 2. Az egyiket meglisztezett gyúrólapon 35x33 centis lappá nyújtjuk, és egy kikent, liszttel behintett nagy tepsibe fektetjük. A baracklekvárt egyenletesen, vastagon elkenjük rajta.
Belekockázzuk a margarint és gyorsan elmorzsoljuk a liszttel. Végül hozzáöntjük a vizet és összegyúrjuk. Fóliába csomagoljuk és 30 percre hűtőbe tesszük. A töltelékhez ledaráljuk a mákot és elkeverjük a kristálycukorral, a vaníliás cukorral, a fahéjjal, a citrom reszelt héjával. Egy másik tálba kimérjük a lekvárt, elkeverjük a rummal/ aromával. Három réteg töltelékünk lesz, ezért harmadoljuk a tölteléket, hogy egyenletes rétegeink legyenek, 1 rétegre 133 g szilvalekvár és körülbelül 140 g mákos töltelék kerül. Enyhén lisztezett deszkán 4 db, pontosan egyenlő részre osztjuk a tésztát. Egyenként kicsit átgyúrjuk őket, hogy átvegye a kezünk melegét. A tepsi aljába sütőpapírt vágunk. Kinyújtjuk az első lapot. Beleillesztjük a keretbe/tepsibe, megkenjük a lekvárral, egyenletesen megszórjuk az első adag töltelékkel. Kinyújtjuk a következő lapot, beletesszük a tepsibe, jöhet a lekvár, majd a töltelék, lap, lekvár, töltelék. Az utolsó lapot is kinyújtjuk és rátesszük. Villával megszurkáljuk a tetejét, hogy a gőz távozni tudjon.
Mákos zserbó II. Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek
SZINT: KÖZEPES By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 20 perc ÖSSZESEN: 120 perc Hozzávalók Tészta: 40 dkg liszt 20 dkg Rama 5 dkg porcukor csipet só 1 kk sütőpor 1 tojás 1 tojássárgája 1, 5 dkg élesztő 0, 5 dl tej Töltelék: 25 dkg darált mák 20 dkg porcukor szilva lekvár Tetejére: 150 gr ét tortabevonó 3 ek olaj Lépések Az élesztőt a tejben felfuttatjuk, a mákot összekeverjük a porcukorral. A tészta hozzávalóit ebben a sorrendben összegyúrjuk és 1 órát pihentetjük. 3 egyenlő részre osztjuk és külön-külön 3 lapot nyújtunk. 27x35 kivajazott tepsibe rakjuk az első lapot, megkenjük szilvalekvárral és rászórjuk a cukros mák felét. Erre jön a második lap, lekenjük lekvárral és rászórjuk a cukros mákot. Befedjük a harmadik lappal és villával megszurkáljuk. Előmelegített sütőben 180 fokon, 17-20 perc alatt megsütjük. A tortabevonót az olajjal vízgőz felett megolvasztjuk és a kihűlt sütink tetejét bevonjuk vele. Ha megdermed a csokimáz, akkor felszeleteljük a zserbónkat. 8271 megtekintés Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
Ráhelyezzük az utolsó kinyújtott tésztát is, végül megkenjük tojásfehérjével. Megszurkáljuk villával, hogy sülés közben el tudjon távozni a keletkezett gőz. 180°C-os sütőben pirulásig sütjük. Megjegyzés: Rendkívül egyszerű és gyors sütemény. Édes süti | desszert | sütőben sütve | egész nap, | egész évben | minden ünnepre illik,
Hanna receptje: Mákos-szilvalekváros zserbó - Julka Webshop
Elkészítési idő Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: 50 dkg liszt 17 dkg porcukor 15 dkg zsír 1 tojás 2, 5 dkg élesztő 2 csomag vaníliás cukor 1, 5 dl tejföl A töltelékhez: 30 dkg mák 15 dkg cukor 1 citrom héja 1 kis üveg szilvalekvár víz A tetejére: csokoládémáz Elkészítés: Az élesztőt a meglangyosított tejfölben egy kevés cukorral felfuttatjuk. A lisztet a zsiradékkal elmorzsoljuk, hozzáöntjük a megkelt élesztőt, a cukrot, a vaníliás cukrot és a tojást. A tésztát jól összedolgozzuk, 3 egyenlő részre osztjuk, legalább 2 órán keresztül hűtőszekrényben pihentetjük. A töltelékhez a megdarált mákot kevés vízben megfőzzük, hozzáadjuk a cukrot és a citromhéjat. A 3 részre osztott tésztát kb. 25x35 cm nagyságú tepsi méretűre kinyújtjuk. Az első lapot a tepsibe helyezzük úgy, hogy ne érjen a tepsi széléig, mert kelésnél és a sülés során még jócskán terjeszkedik. Bekenjük szilvalekvárral, és erre tesszük a mákos töltelék felét.
A tészta mehet a hűtőbe pihenni egy kicsit, kb fél órát. A töltelékhez 20 dkg cukrot felfőzünk a vízben, majd felezzük és leforrázzuk vele a mákot és a diót. Jól átkeverjük, hogy mindenhol átnedvesedjenek. Jöhet az összeállítás: a tésztát 5 egyenlő részre vágjuk, kinyújtjuk a tepsi nagyságának megfelelően. Jöhet a rétegezés. Tészta, megszúrkáljuk, rákenjük a lekvár negyedét, dió, tészta, szúrkálás, lekvár, mák, tészta, szúrkálás, lekvár, dió, tészta, szúrkálás, lekvár, mák, tészta, szúrkálás. 160 fokos sütő, kb. 40-45 perc. Ha kihűlt, lehet rátenni a mázat. A mázhoz a kakaót felfőzzük a vízben, amíg el nem kezd bugyborékolni, kb 5 percig kell főzni. Levesszük a tűzről, belekeverjük a vajat, majd a sütemény tetejére simítjuk. A máz dermedése után lehet is szeletelni.
Leöntjük vele a süteményt, és szépen, a kanál domború felével elsimogatjuk, amíg még folyós. Száradás után szeletelhetjük.
Sütnijó! - Mákos zserbó
- PIZZA KOHO - Pizzéria - Győr ▷ Bercsényi liget 82/4, Győr, Győr-Moson-Sopron, 9025 - céginformáció | Firmania
- Mákos zserbó áfonyával karácsonyra recept | Street Kitchen
- Mákos, narancsos zserbó
- Szilvalekváros-mákos zserbó recept
- Mákos-diós zserbó szelet | TopReceptek.hu
- Karácsonyi mákos zserbó recept | Tutirecept
- Bingó játék nyomtatható színezők
- Mákos zserbó recent version
180 fokra előmelegített sütőbe tesszük kb. 30-35 percre, majd kivesszük, és hagyjuk legalább langyosra hűlni, mielőtt lekennénk a tetejét. A mázhoz a vizet és cukrot összeforraljuk, majd beleszórjuk a kakaóport, és ha egyneművé olvadt, beletesszük a csokit és vajat is. Az egészet felolvasztjuk, és ráöntjük a zserbó tetejére, majd hűtőbe tesszük legalább 2-3 órára. Úgy az igazi, ha áll egy éjszakát a hűtőben, hogy kellően szaftos legyen. Trükkök, tippek, praktikák: A tészta és a töltelék megegyezik a bejgliével, ezért lehet a bejglivel együtt készíteni ezt a süteményt (ez az adag tészta megfelel 2 rúd bejglitésztának). Érdemes ebben az esetben a bejgliből féladagot csinálni (2 rudat), így ez a mennyiségű zserbó és a két rúd bejgli kijön egy normális adag bejglitésztából Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sütemények, édességek, Ünnepi ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
